Cereais com baixo teor de açúcar são mais benéficos para crianças
28 de janeiro de 2011
Equipe Editorial Bibliomed

28 de janeiro de 2011 (Bibliomed). Pesquisadores da Yale University analisaram se os cereais de alto versus baixo teor de açúcar alteram o consumo de açúcar refinado, frutas frescas, e leite. 91 crianças participaram do estudo.

As crianças que comeram cereal com pouco açúcar, consumiram em média pouco mais de 1 porção de cereais (35 g), enquanto que as crianças que consumiram cereais com muito açúcar consumiram significativamente mais (61 g) e ingeriram quase o dobro da quantidade de açúcar refinado (24,4 VS 12,5 g). Leite e total...

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