Risco de doenças cardíacas pode ser menor para quem bebe chá
Equipe Editorial Bibliomed
Belo Horizonte, 13 de Agosto de 2001 (Bibliomed). Maçã, chá preto e chocolate são fatores de proteção contra as doenças cardíacas, segundo um estudo publicado no American Journal of Clinical Nutrition.
Homens com idades entre 65 e 84 anos que consumiram grandes quantidades das catequinas, substâncias presentes nesses produtos, se mostraram 51% menos propensos a morrer de doença isquêmica do coração durante dez anos. A comparação foi feita com homens que consumiram a quantidade mínima. As catequinas fazem parte de um grupo de compostos de origem vegetal...
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