Xilitol: um adoçante que pode aumentar o risco cardiovascular
23 de agosto de 2024
Equipe Editorial Bibliomed
Equipe Editorial Bibliomed
23 de agosto de 2024 (Bibliomed). Um estudo recente publicado no European Heart Journal levantou preocupações sobre o uso de xilitol, um adoçante de baixa caloria amplamente utilizado em alimentos processados. A pesquisa revelou que o xilitol pode aumentar o risco de eventos cardiovasculares adversos maiores (MACE), como infartos do miocárdio e acidentes vasculares cerebrais.
Os pesquisadores realizaram estudos de metabolômica não direcionada em amostras de plasma de 1157 indivíduos que...
Palavras chave: Cardiologia, xilitol, risco cardiovascular, adoçantes artificiais, reatividade plaquetária, trombose.
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