Alergia à carne vermelha pode ser ligada à doença cardíaca
19 de setembro de 2018
Equipe Editorial Bibliomed
Equipe Editorial Bibliomed
19 de setembro de 2018 (Bibliomed). Um alérgeno na carne vermelha pode estar ligado a doenças cardíacas, de acordo com um estudo publicado na revista Arteriosclerosis, Thrombosis and Vascular Biology.
Pesquisadores da Universidade da Virgínia em Charlottesville analisaram amostras de sangue para imunoglobulina total E (IgE) e IgE específica para galactose-α-1,3-galactose (α-Gal) entre 118 pacientes que se apresentaram para cateterismo cardíaco e foram submetidos a ultrassonografia...
Palavras chave: Clínica Médica, carne vermelha, infarto do miocárdio, AVC, placa, IgE.
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