Comer apenas uma fatia de bacon por dia está associado a um maior risco de câncer colorretal
08 de maio de 2019
Equipe Editorial Bibliomed

08 de maio de 2019 (Bibliomed). Estudos anteriores descobriram um aumento do risco de câncer colorretal em pessoas com alto consumo de carne vermelha e processada. A maioria dos estudos anteriores coletou informações sobre a ingestão dietética durante a década de 1990 ou antes. Porém, os padrões no consumo de carne mudaram desde então.

Além disso, poucos estudos utilizaram doses medidas para reduzir o impacto do erro de medição e para quantificar a quantidade de carne vermelha e processada...

Palavras chave: Oncologia, gastroenterologia, câncer colorretal, bacon, salsichas, risco de câncer, aumento.

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