Queda da massa óssea em indivíduos adeptos de dieta vegetariana
Equipe Editorial Bibliomed
20 de abril de 2005 (Bibliomed). Pouco se sabe sobre os efeitos na saúde de uma dieta composta exclusivamente por vegetais crus, assim, Luigi Fontana e colaboradores, da Universidade de Washington, EUA, realizaram estudo com o objetivo de avaliar a questão. Os resultados foram publicados recentemente na revista Archives of Internal Medicine.
O estudo foi realizado com 18 indivíduos voluntários, com média de idade de 54,2 +/- 11,5 anos, que foram submetidos a uma dieta baseada exclusivamente em vegetais crus durante um período...
Palavras chave: dieta, indivíduos, ósseo, vegetais, vegetariana, +/-, turnover ósseo, vegetais crus, dieta vegetariana, óssea, massa, médio, d, estudo, turnover, crus, marcadores turnover ósseo, dieta típica, idade, anos,
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