Efeito de uma dieta pobre em carboidratos em indivíduos obesos portadores de diabetes mellitus tipo 2

18 de abril de 2005 (Bibliomed). Ainda não se sabe como uma dieta pobre em carboidratos e rica em proteínas e gorduras leva à perda de peso, nem como afeta os níveis sanguíneos de glicose, em indivíduos portadores de diabetes mellitus tipo 2 (DM2). Guenther Boden e colaboradores, da Universidade Temple, EUA, realizaram estudo com o objetivo de determinar os efeitos de uma dieta pobre em carboidratos no peso corporal, na aquisição de energia e no seu gasto, no controle glicêmico, na sensibilidade à insulina e nos níveis lipídicos em portadores de DM2. Os...

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