Consumo de peixe e risco de acidente vascular encefálico em idosos

15 de fevereiro de 2005 (Bibliomed). As associações relatadas entre o consumo de peixe e o risco de acidente vascular encefálico (AVE) têm sido inconsistentes, possivelmente devido a diferenças nos tipos de refeições contendo peixe. Além disso, essa associação ainda não foi avaliada em indivíduos idosos, população na qual o impacto da doença é alto e a dieta menos influente. Com o objetivo de avaliar essa relação, Dariush Mozaffarian e colaboradores, da Escola de Medicina de Harvard, EUA, realizaram estudo publicado na revista Archives of Internal Medicine.