Introdução mais tardia dos ovos na alimentação pode estar ligada a quadros posteriores de alergia a este alimento

20 de abril de 2023 (Bibliomed). O ovo é um importante alérgeno alimentar na infância. Estudos recentes sugerem que a introdução precoce de alimentos alergênicos pode diminuir o risco de desenvolver alergia ao ovo. O impacto da introdução precoce de ovos na população em geral não é claro. Pesquisadores examinaram as associações entre a idade da introdução do ovo infantil e os resultados da alergia ao ovo na infância em uma população em geral.

A população do estudo consistiu em...

Palavras chave: Pediatria, alergologia, ovos, alergia, introdução, dieta, alérgeno alimentar, infância.