O consumo de vegetais folhosos pode diminuir o risco de diabetes tipo 2
Equipe Editorial Bibliomed
23 de setembro de 2010 (Bibliomed). Uma revisão e meta-análise realizada na Universidade de Leicester e publicada na revista BMJ investigou os efeitos independentes da ingestão de frutas e produtos hortícolas na incidência de diabetes tipo 2.
Foram analisados 6 estudos. Estimativas mostraram que a maior ingestão de vegetais folhosos verdes foi associada com uma redução de 14% (RR 0,86, IC 95% 0,77 a 0,97, P = 0,01) no risco de diabetes tipo 2. Não houve benefícios significativos do aumento de consumo de legumes, frutas,...
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