Um pouco de vinho tinto pode ajudar a afastar o câncer pulmonar
29 de outubro de 2004
Equipe Editorial Bibliomed

29 de outubro de 2004 (Bibliomed). Pesquisa levada a cabo por cientistas da Universidade de Santiago de Compostela, em La Coruna, Espanha, descobriu que beber um cálice de vinho tinto todos os dias dá uma proteção adicional de 13% contra o câncer quando comparado com pessoas que não bebem vinho.

O vinho tinto contém taninos e resveratrol, substâncias que poderiam explicar as propriedades anticâncer da bebida. Os taninos agem como antioxidantes que "recolhem" os radicais-livres - partículas prejudiciais às células. O resveratrol é conhecido...

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