Deficiência de ferro contribui para lesão na doença de Alzheimer

14 de Novembro de 2002 (Bibliomed). Resultados de um novo estudo sugerem que a deficiência de ferro poderia contribuir para a redução da população neuronal causada pela doença de Alzheimer. Experimentos utilizando células cerebrais humanas e animais mostraram que a redução da produção do composto heme nestas células leva à degeneração semelhante à causada pelo envelhecimento e pela doença de Alzheimer.

Ainda é muito cedo para se afirmar que uma dieta com níveis adequados de ferro poderia proteger contra a doença, mas dados os benefícios óbvios de uma ingestão...

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