Consumo de café reduz risco de diabetes
Equipe Editorial Bibliomed
12 de Novembro de 2002 (Bibliomed). Estudo mostra que consumo de grandes quantidades de café diariamente reduz o risco de desenvolvimento do diabetes tipo 2. Realizado na Holanda, por pesquisadores da Vrije University em Amsterdam, este estudo foi pioneiro em demonstrar que o consumo de café pode ser benéfico na prevenção do diabetes, que atualmente atinge 130 milhões de pessoas em todo o mundo.
O café seja sob qualquer forma de preparo – expresso, filtrado, capuccino ou outros - contém minerais como magnésio e potássio, e vários outros micronutrientes...
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