Relação entre dieta e peso corporal pode ser mais complicada do que se pensa

17 de setembro de 2002
Equipe Editorial Bibliomed

17 de Setembro de 2002 (Bibliomed). Estudo recente mostra que a relação entre dieta e peso corporal pode ser mais complexa do que se pensava. Mulheres que consomem dietas com altos teores de gorduras e açúcares, que representam “calorias vazias”, estão sob risco de sobrepeso ao longo da vida. Por outro lado, indivíduos adeptos de dietas que abolem o consumo de gorduras ou as reduzem drasticamente podem não estar necessariamente se protegendo da obesidade a longo prazo.

Os pesquisadores, liderados pela Dra. Paula A. Quatromoni da Boston University School...

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