Antioxidantes retardam desenvolvimento de Alzheimer
Equipe Editorial Bibliomed
05 de Julho de 2002 (Bibliomed). O consumo de dietas ricas em vitaminas C e E pode retardar a evolução do mal de Alzheimer provavelmente pela redução dos níveis circulantes de radicais livres. A conclusão provém de dois estudos publicados no The Journal of the American Medical Association.
Os pesquisadores tentaram demonstrar se o consumo destas vitaminas poderia reduzir a velocidade de evolução da doença baseados na possibilidade destes radicais livres, produzidos durante processos oxidativos normais nas células, terem um papel na evolução da doença....
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