Azeite em excesso pode estimular o crescimento de células de gordura, diz estudo
24 de setembro de 2025
Equipe Editorial Bibliomed
Equipe Editorial Bibliomed
24 de setembro de 2025 (Bibliomed). Um novo estudo publicado na revista Cell Reports aponta que o ácido oleico — um tipo de gordura monoinsaturada encontrado em abundância no azeite de oliva — pode contribuir para a obesidade quando consumido em excesso. Segundo os pesquisadores, essa substância estimula a proliferação de células precursoras de gordura, aumentando a capacidade do corpo de armazenar lipídios.
Ao analisar dietas ricas em diferentes tipos de gordura, os cientistas identificaram...
Palavras chave: Clínica Médica, ácido oleico, obesidade, azeite de oliva, células de gordura, alimentação saudável.
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