Fibra alimentar poderia oferecer novo tratamento para alergias por alimentos
17 de setembro de 2024
Equipe Editorial Bibliomed
Equipe Editorial Bibliomed
17 de setembro de 2024 (Bibliomed). Pesquisadores da Universidade de Michigan, nos Estados Unidos, identificaram uma nova terapia em potencial para alergias alimentares utilizando inulina, uma fibra vegetal naturalmente presente em alimentos e suplementos. A inulina, comum em refrigerantes como prebiótico e substituta de adoçantes, mostrou-se eficaz em um estudo com camundongos, publicado na revista Nature Materials.
O estudo revelou que a imunoterapia oral baseada em gel de inulina pode...
Palavras chave: Clínica Médica, inulina, alergias alimentares, fibra alimentar, tratamento, imunoterapia.
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