Uso de cerveja lager melhora a microbioma intestinal

29 de julho de 2022 (Bibliomed). Trilhões de microrganismos revestem o trato gastrointestinal humano, impactando diretamente no bem-estar de seus hospedeiros. Estudos mostraram que quando mais tipos de bactérias estão presentes, as pessoas tendem a ter menor chance de desenvolver doenças crônicas, como doenças cardíacas e diabetes. E a cerveja contém compostos, como polifenóis, bem como microrganismos de sua fermentação, que podem afetar a variedade de micróbios no intestino humano.

Assim...

Palavras chave: Gastroenterologia, cerveja lager, microbioma intestinal, teor alcóolico.

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