Estudo confirma ligação entre alimentar com carnes processadas e doenças cardiovasculares
12 de maio de 2021
Equipe Editorial Bibliomed
Equipe Editorial Bibliomed
12 de maio de 2021 (Bibliomed). Um estudo global encontrou uma ligação entre comer carne processada e um maior risco de doenças cardiovasculares. O mesmo estudo não encontrou a mesma ligação com carnes vermelhas ou carnes de aves não processadas.
A informação vem de dietas e resultados de saúde de 134.297 pessoas de 21 países, abrangendo cinco continentes, que foram rastreados por pesquisadores para dados sobre consumo de carne e doenças cardiovasculares.
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Palavras chave: Clínica Médica, doença cardiovascular, carnes processadas, mortalidade.
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