Café previne a doença de Parkinson - American Journal of Epidemiology Volume 160, Issue 10, Pages 977-84 - 2004

Estudos prévios haviam demonstrado que o consumo de cafeína se associa a um risco reduzido para doença de Parkinson em homens, mas não em mulheres. Essa diferença poderia estar relacionada à interação entre a cafeína e a utilização de estrogênios na pós-menopausa.

Pesquisadores da Universidade de Harvard publicaram, no American Journal of Epidemiology, um estudo em que avaliaram prospectivamente a relação entre o consumo de café e a mortalidade por doença de Parkinson entre os participantes do Cancer Prevention Study II. A abrangência do estudo foi de 1 milhão de pessoas, admitidas em 1982.

As causas da morte foram obtidas através das certidões de óbito, entre 1989 e 1998. A doença de Parkinson foi identificada como causa da morte de 909 homens e 340 mulheres. Após ajuste para a idade, tabagismo...

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