23 de julho de 2004. Meta-análise de 10 estudos publicada no Journal of The National Cancer Institute demonstrou os efeitos protetores do cálcio sobre cânceres colorretais. As pesquisas analisadas foram realizadas em 5 países diferentes e avaliaram as ingestas dietéticas através de questionários. Houve 534.536 indivíduos estudados, com 4.992 casos de câncer colorretal. Os autores demonstraram que pacientes com dietas com conteúdo de cálcio inferior a 70g/dia apresentaram risco relativo
Clipping / Publicado em 23 de julho de 2004
30 de agosto de 2004. Acredita-se que diversos hábitos alimentares podem afetar o risco de ocorrência de acidentes vasculares cerebrais (AVCs). Estudo publicado na última edição da revista médica especializada Stroke buscou averiguar as evidências que associam certos itens do cardápio a um aumento (ou diminuição) do risco para AVCs. Mais de 70 mil mulheres tiveram sua dieta avaliada por volta do ano de 1984, tendo sido então acompanhadas por até 14 anos. De acordo com cientistas
Clipping / Publicado em 30 de agosto de 2004
27 de dezembro de 2006 (Bibliomed). A hipertensão arterial é responsável, entre outras causas, pela hipertrofia e remodelamento cardíaco, observado em pacientes portadores dessa doença. A influência da alimentação nessas modificações estruturais ainda é um fato pouco conhecido. Em decorrência disso, pesquisadores de universidades de Ohio, Michigan e Texas nos Estados Unidos propuseram um estudo sobre o tema. Seus resultados foram publicados na revista Hypertension. A pesquisa desenvolvida,
Notícias / Publicado em 27 de dezembro de 2006
17 de dezembro de 2004. Pacientes diabéticos foram estudados por pesquisadores americanos que tentaram descobrir quais são os motivos que dificultam a adesão de indivíduos com diabete melito tipo 2 a dietas para controle da glicemia. Uma entrevista escrita foi respondida por uma amostra aleatória de 446 diabéticos residentes em áreas urbanas e suburbanas dos EUA. De acordo com a última edição da revista especializada Diabetic Medicine, são muitas as dificuldades para que um diabético
Clipping / Publicado em 17 de dezembro de 2004
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