Comer devagar pode ajudar a reduzir consumo de calorias, aponta estudo

01 de setembro de 2009 (Bibliomed). Um estudo da Universidade de Wageningen, na Holanda, confirma que comer devagar - colocando menores porções de comida na boca e mastigando-a por mais tempo - pode reduzir a ingestão de calorias, ajudando na perda de peso. De acordo com os autores, essa prática faz com que as pessoas se sintam satisfeitas mais rapidamente, fazendo-as comer menos.

Foram avaliados oito homens e 14 mulheres saudáveis com média de 21 anos de idade, que passaram a consumir uma quantidade regulada de pudim de chocolate...

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