Dieta sem carboidratos faz mal à saúde, diz estudo

20 de Março de 2006. As dietas com baixo consumo de carboidratos podem causar problemas graves de saúde, segundo médicos americanos. Em um artigo publicado na revista científica Lancet, especialistas de Nova York descreveram o caso de uma mulher de 40 anos que seguia a dieta de Atkins, e acabou desenvolvendo um problema grave no sangue. A paciente recebeu tratamento em um hospital de Nova York e apresentava um quadro de obesidade. Ela seguia rigorosamente a dieta de Atkins para perder peso e havia tomado todas as precauções, como o consumo de vitaminas...

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