Alimentos com fibras relacionados a menores taxas de doença cardiovascular
Equipe Editorial Bibliomed
20 de abril de 2006 (Bibliomed).
Nutricionistas têm agora mais razões para recomendar a ingestão de fibras:
segundo novas pesquisas, o benefício total das fibras na saúde advém de
quantidades tão pequenas quanto 20-35 gramas de fibra por dia.
Uma pesquisa da Universidade de Massachusetts Medical School, publicada na
revista American Journal of Clinical Nutrition, acompanhou 524 adultos
sadios por 1 ano. No início do estudo – e a cada 3 meses – foram colhidas
amostras de sangue e feito levantamento dos alimentos ingeridos.
Os...
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