Ingestão de soja na infância e risco de câncer de mama em americanas de origem asiática
Equipe Editorial Bibliomed
24 de abril de 2009 (Bibliomed). Historicamente, a incidência de câncer de mama tem sido substancialmente maior nos Estados Unidos do que na Ásia. Quando as mulheres asiáticas migram para os Estados Unidos, o risco de câncer de mama aumenta ao longo de várias gerações e aproxima ao das americanas brancas. Assim, fatores modificáveis, como a dieta podem ser responsáveis.
O periódico Cancer Epidemiology Biomarkers & Prevention traz um estudo que avaliou o impacto da ingestão de soja sobre o risco de câncer de mama entre...
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