Dieta e nutrição na psoríase: análise do National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES) nos EUA - Journal of the European Academy of Dermatology and Venereology 2013; online first.
Johnson JA, Ma C, Kanada KN, Armstrong AW
Contexto: Existem dados limitados examinando a associação entre psoríase, ingestão dietética e status nutricional na população geral dos EUA.
Objetivo: Esse estudo teve como objetivo comparar os níveis de vitaminas e carotenoides, bem como a ingestão proteica, de gordura, açúcar e carboidratos e calorias totais entre indivíduos com e sem psoríase.
Métodos: Usamos dados do 2003–2006 National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES). Informações demográficas, exame físico, exams laboratoriais e questionários sobre passado médico e ingestão alimentar foram usados para determinar a associação entre psoríase e status nutricional e dieta.
Resultados:...
Palavras chave: dieta, psoríase, ingestão dietética, status nutricional, tratamento, vitamina A, alfa-caroteno
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