Dieta pode ajudar manutenção de neurônios, diz estudo

20 de Fevereiro de 2003. Um estudo realizado na Universidade da Califórnia revela que uma dieta de baixa caloria em pessoas idosas pode aumentar o tempo de preservação da a capacidade mental. Durante o estudo, os pesquisadores alimentaram ratos com dietas até 40% menos calóricas e comprovaram que a produção de uma proteína conhecida por proteger o cérebro aumentou duas vezes. Pesquisas anteriores sugerem também que a restrição calórica aumenta a capacidade mental de muitas espécies.
O estudo foi publicado no jornal da Federation of the American Societies...

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