Leite faz mal a 35 milhões no País

20 de julho de 2004. Aproximadamente 35 milhões de brasileiros adultos não conseguem digerir a lactose, o açúcar do leite. Os sintomas são dores abdominais, flatulência e diarréias. A lactose não digerida é fermentada, produzindo ácido lácteo. A solução é usar cápsulas com lactase, enzima que digere a lactose, como o Lacdose. "Assim, o açúcar do leite pode ser absorvido pelo organismo", explica a nutricionista Cristiana Bezerra.

Fonte: O Dia On-line

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