Bebidas alcoólicas podem causar reação alérgica

08 de novembro de 2011 (Bibliomed). Alergia a álcool pode causar sintomas como coceira nos olhos vermelhos, congestão nasal, dor de estômago e problemas respiratórios. Segundo pesquisadores da Louisiana State University Medical School, nos Estados Unidos, as reações podem ser desencadeadas por ingredientes naturais que compõem a cerveja e o vinho, como cevada, etanol, uvas, a histamina, lúpulo, malte, aveia, triptamina , tiramina, trigo e fermento.

“As pessoas podem ser alérgicas ao próprio álcool ou a um ingrediente adicionado....

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