O consumo de grãos integrais em adolescentes é inversamente relacionado ao IMC

18 de outubro de 2010 (Bibliomed). Um estudo realizado na Harvard Medical School examinou a relação entre o consumo de grãos integrais e fibras e as medidas de peso corporal em crianças de 6 a 12 anos (n = 3.868) e adolescentes de 13 a 18 anos (n = 4.931). A média de ingestão de grãos inteiros foi de 0,59 e 0,63 porções por dia entre crianças de 6 a 12 anos e adolescentes 13 a 18 anos, respectivamente. Em crianças, o consumo de 3 ou mais porções de grãos inteiros não foi associado a medidas de peso corporal, no entanto, o consumo de 1,5 a <3 porções...

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