Tomar vinho moderadamente pode aumentar níveis de ômega-3, diz estudo

09 de dezembro de 2008 (Bibliomed). Um estudo italiano que será publicado na edição de janeiro da American Journal of Clinical Nutrition associa o consumo moderado de vinho tinto a maiores níveis de ômega-3 - ácido graxo com efeitos protetores contra doença cardíaca coronariana - no sangue. Avaliando mais de 1,6 mil pessoas em Londres, na cidade belga de Limburg e na italiana Abruzzo, os especialistas observaram que aquelas que tomavam vinho moderadamente - uma taça por dia para as mulheres e duas para os homens - tinham maiores concentrações...

Palavras chave: vinho, consumo, estudo, ômega-3, níveis ômega-3, vinho moderadamente, níveis, sangue, maiores, moderadamente, ômega-3 plasma, concentrações ômega-3, células, maiores concentrações ôm