Frutose se transforma rapidamente em gordura corporal, indica estudo

28 de julho de 2008 (Bibliomed). Um estudo recente da Universidade do Texas, nos EUA, indica que o organismo "produz" gordura da frutose com uma velocidade surpreendente. A frutose é uma forma simples de açúcar encontrado em altas quantidades em frutas e em alguns alimentos processados, e que é metabolizado de forma diferente de outros açucares, como a glicose e a sacarose. "Todos os três (açúcares) podem ser transformados em triglicérides, uma forma de gordura corporal, porém, uma vez que você inicia o processo de síntese de gordura da frutose,...

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