Consumo de chocolate pode proteger coração de diabéticos?

28 de maio de 2008 (Bibliomed). Tomar uma xícara de chocolate amargo enriquecido pode ajudar os diabéticos a prevenir doenças cardíacas, segundo estudo publicado no "Journal of the American College of Cardiology". De acordo com os autores, compostos conhecidos como flavonóides são os responsáveis pelos benefícios do chocolate, considerado um alimento a ser evitado pelos diabéticos. Na pesquisa, os cientistas desenvolveram um chocolate com alta concentração de flavonóides, e testaram seus efeitos em dez pacientes diabéticos, que passaram a tomar um copo...

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