Estudo destaca gordura saturada como vilã no câncer de próstata

12 de maio de 2008 (Bibliomed). Homens que comem menos gordura saturada sofrem menos com o câncer de próstata, têm menos recorrência da doença e maiores taxas de sobrevivência, segundo estudo americano publicado no "International Journal of Cancer". A análise de 390 pacientes que se submeteram à prostatectomia radical, que envolve a remoção total da próstata, revelou que 20% dos pacientes apresentou falha no antígeno específico da próstata, o que pode significar a volta do câncer. E aqueles que comiam mais gordura saturada eram mais propensos a ter o...

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