Estudo liga consumo excessivo de ovos a um maior risco de morte

11 de abril de 2008 (Bibliomed). Homens de meia-idade que comem sete ou mais ovos por semana têm maior risco de morte precoce, segundo estudo publicado no "American Journal of Clinical Nutrition". A pesquisa da Universidade de Harvard, nos EUA, avaliou mais de 21 mil homens médicos, acompanhados por mais de 20 anos. E apontou que o consumo do alimento não estava ligado ao risco de morte, mas aqueles que comiam sete ou mais ovos por semana tinham 23% mais chances de morrer por qualquer causa. Os resultados também indicaram que, para os diabéticos, o consumo...

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