Sal iodado pode ser importante para o desenvolvimento intelectual e psicomotor das crianças, diz estudo
Equipe Editorial Bibliomed
11 de setembro de 2010 (Bibliomed). A deficiência de iodo em crianças em idade escolar pode afetar negativamente seu desenvolvimento psicomotor e seu quociente de inteligência (QI), segundo pesquisadores do Centro de Controle e Prevenção de Doenças de Shenyang, na China. Em pesquisa apresentada em setembro no Congresso Internacional da Tireoide, os especialistas revelam que a inclusão do iodo no sal de cozinha é essencial para reduzir esse problema e ajudar na recuperação parcial das crianças afetadas pela deficiência do mineral.
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