Paradoxo do cárdia: esfíncter se torna mais acídico após as refeições, enquanto o restante do estômago fica menos ácido

22 de junho de 2009 (Bibliomed). A região proximal do cárdia no estômago sofre uma elevada incidência de inflamação, metaplasia e neoplasia. O cárdia apresenta menos tamponamento ácido após refeições do que o estômago mais distal.

Pesquisadores da Universidade de Glasgow (Reino Unido) utilizaram pHmetria de alta definição para investigar a acidez do cárdia em condições de jejum e em resposta à alimentação. O estudo foi publicado no periódico Gut e contou com a participação de 15 indivíduos hígidos.

Foram...

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