Estudo mostra que a neolipogênese aumenta com a superalimentação - American Journal of Clinical Nutrition, 2001; 74: 737-746

Os resultados de estudos anteriores têm sugerido que a neolipogênese pode ter um papel importante na etiologia da obesidade, particularmente durante um consumo excessivo de diferentes carboidratos. A Dra. Regina M McDevitt, do Scottish Agricultural College, junto a pesquisadores de outras instituições também do Reino Unido, acabam de realizar um estudo no qual testaram a hipótese de que a neolipogênese iria aumentar durante uma superalimentação, iria variar dependendo do tipo de carboidratos consumidos e iria ser maior em mulheres obesas que em magras.

No estudo, a neolipogênese foi medida durante 96 h de superalimentação de 50% com sacarose ou glicose e durante um tratamento com energia balanceada (controle) em 8 mulheres magras e 5 obesas. A neolipogênese foi determinada pela medida da quantidade de deuterium incorporado a triglicérides...

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