Dietas ricas em gordura diminuem os efeitos cardíacos da hipertensão arterial - Hypertension. 2006; 48:1116 (December 2006)

A hipertensão arterial é responsável, entre outras causas, pela hipertrofia e remodelamento cardíaco, observado em pacientes portadores dessa doença. A influência da alimentação nessas modificações estruturais ainda é um fato pouco conhecido. Em decorrência disso, pesquisadores de universidades de Ohio, Michigan e Texas nos Estados Unidos propuseram um estudo sobre o tema. Seus resultados foram publicados na revista Hypertension.

A pesquisa desenvolvida, tinha como objetivo, identificar qual a real influência da alimentação rica em gorduras comparada com aquela com baixos níveis desse nutriente, no desenvolvimento de alterações cardíacas. Buscou-se averiguar a associação entre essas dietas e o desenvolvimento de hipertrofia ventricular esquerda, remodelamento cardíaco, disfunção contrátil do coração, bem como na capacidade de induzir à produção...

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