Estudantes brasileiros desenvolvem iogurte para 3ª idade

20 de Março de 2003. Alunos da Fundação Getúlio Vargas criam um iogurte exclusivo para quem está na terceira idade. Objetivo da pesquisa era desenvolver um alimento para pessoas com mais de 60 anos que têm necessidades específicas e por isso precisam de uma alimentação diferenciada. O produto reduz o risco de doenças cardiovasculares, fortalece o coração e ainda pode ser consumido por diabéticos já que não contém açúcar.
Outro benefício apontado é o fato do iogurte ser probiótico, suas bactérias benéficas se instalam no intestino, permitindo um melhor...

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