Fast food /i> e o risco de câncer de boca

24 de novembro de 2004. Dentistas brasileiros da Universidade se São Paulo investigaram a relação entre o consumo de alimentos do tipo "fast food"e o desenvolvimento de cânceres da cavidade oral em 70 pacientes com esse tipo de doença. Segundo artigo científico publicado na revista especializada Oral Oncology, análise multivariada de dados mostrou que o "fast food" (que é rico em gorduras animais saturadas) é um fator de risco para ocorrência de câncer oral. A margarina e a manteiga, desde que não tenham sido...

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