Falta de carboidrato pode causar mau humor, diz pesquisa
Equipe Editorial Bibliomed
03 de Março de 2004. Cientistas do MIT, o Instituto de Tecnologia de Massachusetts, descobriram que o carboidrato ajuda a estimular a produção de uma substância-chave do cérebro chamada serotonina. Ela controla as emoções das pessoas, e sua falta pode levar a mudanças de humor e depressão. A dieta de Atkins se tornou popular mundialmente, apesar das preocupações sobre seu efeito na saúde. Alguns especialistas dizem que ela pode causar diabetes e problemas de rim no longo prazo.
Fonte: BBC Brasil
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