Proteína ajuda na absorção do colesterol

20 de fevereiro de 2004. Um grupo de cientistas americanos identificou uma proteína que intervém na absorção do colesterol e que poderia ajudar nos tratamentos de redução dessa substância no sangue, a principal causadora das doenças cardiovasculares, informou hoje a revista Science. Há mais de 75 anos e graças ao trabalho do bioquímico Rudolf Schoenheimer, os cientistas sabem que os mamíferos não apenas sintetizam colesterol em seu corpo mas também o absorvem, de forma seletiva, dos alimentos ingeridos.

Fonte: Terra Notícias

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