Europa quer rótulo mais claro em alimentos
Equipe Editorial Bibliomed
06 de fevereiro de 2004. A Europa estuda proibir que alimentos com grande teor de gordura, açúcar e sal declarem serem saudáveis apenas porque são enriquecidos com vitaminas. O chefe da nova Autoridade Européia de Segurança Alimentícia (Aesa), Geoffrey Podger, criticou o hábito de enriquecer os alimentos para fazê-los parecer saudáveis, dizendo que "não há problemas em comê-los, mas dizer que eles fazem bem à saúde, deixa mais difícil para as pessoas terem uma dieta balanceada".
Fonte: BBC Brasil
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