Anvisa interdita doces com fungos

30 de janeiro de 2004. A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) interditou seis lotes de produtos derivados do amendoim fabricados por cinco empresas de São Paulo e do Paraná. Os doces apresentam níveis de aflatoxina (tipo de fungo) entre 32,9 e 267,1 mg/Kg (microgramas por quilo).

Fonte: Jornal O Dia
http://odia.ig.com.br/odia/ciencia/ci300103.htm