Intervenção precoce tem repercussão positiva sobre hábitos alimentares de crianças

15 de janeiro de 2004. Para avaliar os resultados de um aconselhamento dietético iniciado desde a infância, ensaio clínico prospectivo e randomizado foi realizado com cerca de 1000 crianças acompanhadas desde os 7 meses até os 10 anos de idade. Publicado no Archives of Pediatrics & Adolescent Medicine, o artigo que descreve o ensaio mostra que a intervenção teve sucesso parcial, com uma menor ingestão de lípides saturados, mas sem atingir a proporção desejada de 2:1 entre lípides insaturados e saturados.

Fonte: Archives of...

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