Hortaliças seguras

12 de janeiro de 2004. Parece incrível, mas frutas e legumes causam tanta intoxicação alimentar quanto a soma dos casos verificados após o consumo de carne, frango, peixe e ovos. Frutas e hortaliças devem ser lavadas em água corrente sem sabão. O ideal é esfregá-las com uma escova própria para isso.

Fonte: Revista Época
http://revistaepoca.globo.com/Epoca/0,6993,1880,00.html