Arroz para diabéticos e óleo de soja com menos gordura

13 de outubro de 2003
Equipe Editorial Bibliomed

13 de Outubro de 2003. Uma porção de uma variedade de arroz geneticamente modificado poderá ser suficiente para controlar a glicose em pacientes com diabetes tipo 2. O arroz com alto teor do hormônio GLP-1, é uma criação de pesquisadores japoneses capaz de estimular o pâncreas a produzir insulina. O objetivo da pesquisa é desenvolver uma variedade do grão que possa substituir as injeções de insulina em diabéticos. Segundo os pesquisadores, uma porção de 150g do arroz modificado por refeição poderá ser suficiente para o controle do diabetes tipo 2. A expectativa...

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