Ingestão de grãos integrais e doença coronária

04 de maio de 2016 (Bibliomed). Uma alta ingestão de grãos integrais foi associada a um menor risco de doença coronária; no entanto, a investigação que tem sido usada para avaliar diferentes efeitos de diferentes cereais integrais (por exemplo, trigo, centeio e aveia) tem sido escassa.

Um novo estudo investigou a associação entre o consumo de grãos integrais em termos de consumo total e ingestão de diferentes cereais e infarto do miocárdio.

O estudo...

Palavras chave: Cardiologia, nutrição, doença cardiovascular, cereal, grãos integrais, doença coronária, doença isquêmica cardíaca, infarto do miocárdio, aveia, centeio, trigo