Níveis de sódio e açúcar nos alimentos complementares vendidos nos EUA

11 de maio de 2015 (Bibliomed). Um recente estudo foi realizado para avaliar o conteúdo de sódio e açúcar em alimentos comercializados para infantes e crianças nos Estados Unidos. Foi utilizado um banco de dados de 2012 de nutrientes de 1.074 alimentos e bebidas infantis desenvolvidos a partir de um banco de dados comercial. Os produtos foram categorizados com base em seus principais ingredientes e quantidades de referência da US Food and Drug Administration.

Todos, exceto 2 de 657 legumes, jantares,...

Palavras chave: Pediatria, nutrição, sódio, açúcar, alimentos comerciais